Morbido, dal sapore delicato
Fanes
Formaggelle a crosta lavata - Si tratta delle stesse formaggelle a crosta naturale che poste in cantina conoscono una differente procedura di maturazione.
Durante un periodo di circa 3 mesi, le forme di formaggio vengono lavate almeno 3 volte la settimana con una soluzione concentrata di acqua e sale fino a quando non si sarà formata una sottile crosticina dal tipico color giallo.
latte intero crudo di fattoria
Ricco di acidi grassi Omega3
Lavorato tradizionalmente
18,90 €*
Contenuto:
1000 grammi
Si abbina bene con il formaggio
Si abbina bene con il formaggio
