Weichkäse verfeinert mit schwarzem Trüffel

Trüffelkäse

Weichkäse mit gewaschener Rinde. Während der 2 Monate im Keller wird der Käse 3 Mal wöchentlich mit Salzwasser geschmiert, bis sich eine feste, saubere Käsekruste gebildet hat. In der geschmackvollen Käsemasse sind kleine Trüffelstücke enthalten, die dem Käse den typischen Geschmack verleihen. 
Größe
hofeigene rohe Vollmilch
Traditionell verarbeitet
Reich an Omega3 Fettsäuren

22,00 €*

Inhalt: 800 Gramm (27,50 €* / 1000 Gramm)
Kennst du den schon?

Kennst du den schon?

Baita
leicht säuerlich und geschmackvoll

21,50 €*

Barthenau Vigna S.Urbano
Verfeinert mit Weintrester des "Barthenau Vigna S.Urbano" des Weingutes Hofstätter

6,60 € - 33,00 €*

Bierkäse
Affiniert mit Bier– “Pustertaler Freiheit”

10,92 € - 22,00 €*

Conturines
Würzig & körperreich

6,45 € - 43,00 €*

Dolasilla
Elegant & geschmackvoll

6,45 € - 43,00 €*

Fanes
weich & mild im Geschmack

8,79 € - 18,90 €*

Gadertaler Goldtaler mit Kräutern
weich & leicht würzig

7,47 €*

Gadertaler Goldtaler mit Trüffel
Cremig und leicht würzig

7,47 €*

Gadertaler Goldtaler Natur
Cremig und geschmackvoll

7,35 €*

Gran Bracun - stagionato
kräftig bis pikant, anhaltend

15,50 € - 62,00 €*

Gran Bracun dolce
kräftig

7,05 € - 47,00 €*

Kräuterkäse
Weich & aromatisch im Geschmack

21,00 €*

Ladin
leicht wurzig, gepresst, Naturrinde

10,75 € - 43,00 €*

Morjel
mild mit feiner Butterkäse-Note

21,50 €*

Pre de Costa
Elastisch & geschmackvoll

8,79 € - 18,90 €*

Rotweinkäse
Affiniert mit "Lagrein"

10,92 € - 22,00 €*

San Cassiano
Charaktervoll & leicht würzig

8,11 € - 17,50 €*

Setsas
Nussig & würzig

6,45 € - 43,00 €*

Trüffelkäse
Weichkäse verfeinert mit schwarzem Trüffel

22,00 €*

Val Badia
Mild & leicht säuerlich

8,11 € - 17,50 €*