Weichkäse verfeinert mit schwarzem Trüffel

Trüffelkäse

Weichkäse mit gewaschener Rinde. Während der 2 Monate im Keller wird der Käse 3 Mal wöchentlich mit Salzwasser geschmiert, bis sich eine feste, saubere Käsekruste gebildet hat. In der geschmackvollen Käsemasse sind kleine Trüffelstücke enthalten, die dem Käse den typischen Geschmack verleihen. 
Größe
hofeigene rohe Vollmilch
Traditionell verarbeitet
Reich an Omega3 Fettsäuren

22,00 €*

Inhalt: 800 Gramm (27,50 €* / 1000 Gramm)
Kennst du den schon?

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Baita
leicht säuerlich und geschmackvoll

21,50 €*

Bierkäse
Affiniert mit Bier– “Pustertaler Freiheit”

22,00 €*

Conturines
Würzig & körperreich

21,50 €*

Dolasilla
Elegant & geschmackvoll

21,50 €*

Fanes
weich & mild im Geschmack

18,90 €*

Gadertaler Goldtaler mit Kräutern
weich & leicht würzig

7,47 €*

Gadertaler Goldtaler mit Trüffel
Cremig und leicht würzig

7,47 €*

Gadertaler Goldtaler Natur
Cremig und geschmackvoll

7,35 €*

Gran Bracun - stagionato
kräftig bis pikant, anhaltend

31,00 €*

Gran Bracun dolce
kräftig

23,50 €*

Kräuterkäse
Weich & aromatisch im Geschmack

21,00 €*

Ladin
leicht wurzig, gepresst, Naturrinde

21,50 €*

Morjel
mild mit feiner Butterkäse-Note

21,50 €*

Pre de Costa
Elastisch & geschmackvoll

18,90 €*

Rotweinkäse
Affiniert mit "Lagrein"

22,00 €*

San Cassiano
Charaktervoll & leicht würzig

17,50 €*

Setsas
Nussig & würzig

21,50 €*

Trüffelkäse
Weichkäse verfeinert mit schwarzem Trüffel

22,00 €*

Val Badia
Mild & leicht säuerlich

17,50 €*